中企防伪牵手正蓝旗杰林畜牧,建立可追溯的牛肉质量安全体系!
作者:本站收录
来源:微头条
日期:2016-08-09 09:31:07
摘要:日前,正蓝旗杰林畜牧科技责任有限公司与中企防伪公司正式签约,为每一头乌兰夏日牛建立“身份档案”。中企防伪成为牛牛的“身份守护者”,旨在建立完善、可追溯的牛羊肉质量安全体系。
天苍苍,野茫茫,风吹草低现牛羊。没错,这里就是美丽富饶的内蒙古正蓝旗黑城子种畜场,经过40多年繁育,已完全适应本地自然环境,形成了本地特有的肉牛品种。近日,这里的每一头乌兰夏日牛都获得了唯一的“RFID身份证”。相当于每一头牛都被建立起了“小档案”,用以追踪牛的进食情况和健康状态。一旦发现某一头牛畜出现异常反应,则牧场工作人员可马上找到被定位跟踪的牛畜,并及时采取相应的措施,实行了科学养殖、个体监控、定期追踪。
近年来,“疯牛病”、“二噁英”等食品 安全问题的发生引起了全世界人们的恐慌,使得我们越来越重视牛肉质量安全问题。因此,建立完善的畜牧业溯源系统迫在眉睫。
日前,正蓝旗杰林畜牧科技责任有限公司与中企防伪公司正式签约,为每一头乌兰夏日牛建立“身份档案”。中企防伪成为牛牛的“身份守护者”,旨在建立完善、可追溯的牛羊肉质量安全体系。
本项目通过采用RFID电子耳标、智能数据采集终端PDA,牛羊肉溯源管理系统、二维码溯源标签建立一整套信息化管理平台。
1、RFID标签承载大量的数据信息,小小的一枚标签,可记载牛牛的基本信息、饲养信息、屠宰信息、流通信息等各类流程信息。
2、智能数据采集终端PDA可对RFID标签进行扫描,并将各类数据自动上传至溯源系统平台。
3、消费者通过扫描牛肉上的二维码溯源标签,可以便捷的查询到畜产品的相关信息。一旦出现任何问题,也可以直接找到问题环节,并及时采取相应措施。如畜产品召回、畜产品销毁等。