酒类追溯应用案例

　　追溯系统实现的目标

　　——搭建追溯平台，建立完整的产品质量追溯体系

　　以自动识别技术(一维条码、二维条码、RFID、、激光标识及视觉识别等)为核心应用，与企业现有信息系统进行集成，整合产品从原料种植、酿酒、酒管、包装、物流运输、经销商到消费者全过程的相关信息，与企业的文化内涵相结合，对每瓶酒通过唯一身份证标识信息，实现质量信息的可追溯。

　　——物理防伪与信息防伪相结合，实现产品防伪管

　　借助先进标识技术的优势，对每瓶酒进行智能化的标识方案设计;通过追溯平台，将产品的全程质量信息(原料、酿造、环境、包装、物流、零售等)可视化，使造假者无法模拟出产品全生命周期的信息，从而达到信息防伪的目的;通过企业、经销商、消费者及政府部门的共同参与，实现防伪预警。

　　——规范销售渠道数据采集，实现产品的防窜货管理

　　借助物联网技术，在产品流通的过程中，将产品的流向信息及时采集并回传到追溯平台，实现对产品流向的实时跟踪。方便快捷了解经销商、专卖店的库存及销售数据，及时了解产品在流通渠道内的分布。同时借助追溯平台强大的统计分析功能，实现窜货预警。

　　——提高物流作业效率，追踪每一瓶酒的流向

　　与企业生产系统、物流系统紧密集成，借助自动识别技术，在产品包装下线à产品入库à销售发货à物流运输à经销商à零售à消费者整个供应链中，实时获取流向数据并提高物流的作业效率，加快产品从生产到消费的进程。

　　——建立完善服务体系，提升公众消费忠诚度

　　建立了完整的消费者档案，通过会员消费管理，采用通用设备(如普遍使用的手机、专用终端等)对产品上的信息标识(或条码、数字码)采集与反馈，对产品质量及售后服务进行跟踪，使企业得以准确了解判断产品的品质和用户反馈。借助标识信息实现产品基本信息(如真伪、生产日期、生产地等)的检索与酒文化信息(如采用哪里的原料、由哪个酿酒大师酿造、工艺质量信息等)的检索，提高消费者对企业产品的忠诚消费;

　　应用案例

　　四川某知名白酒企业溯源系统