成都市运用物联网技术阻击三聚氰胺

　　四川省成都市质监局日前展示了首创的三聚氰胺检测平台，可24小时全程监控企业每一批乳制品的三聚氰胺检测数据。在生产的同时，数据就能通过物联网技术同步传送到质监部门。这项基于物联网技术的食品安全系统在全国尚属首创。 

　　为破解三聚氰胺监管难题，成都市质监局与北京食品安全检测装备工程研究中心合作，运用物联网技术开发出三聚氰胺检测数据监测平台，实现了对乳制品企业三聚氰胺检测数据的自动采集、自动传输、自动分析和自动报警，通过“靶向射击”大大提高了监管工作的有效性。目前，该系统已经率先在新希望乳业投入使用。 

　　三聚氰胺检测平台获取的原始图谱数量就是企业的三聚氰胺检测数量，对应企业的原料乳及产品批次。一旦发现三聚氰胺含量异常或相关企业24小时未上传数据，该平台就会自动报警，并且会将提示通过短信发送到监管部门的负责人手机上。“这样我们就能全面、及时、准确地掌握每一家乳制品企业的质量状态，实时监督企业从原料乳到成品做到批批检验，确保企业不使用不合格原料，不合格产品不出厂。”成都市质监局有关负责人表示，该系统将逐步覆盖成都11家乳制品企业。