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解决方案
  • 食品追溯依托网络技术、及数据库技术,实现信息融合、查询、监控,为每一个生产阶段以及分销到最终消费领域的过程中提供针对每件货品安全性、食品成分来源及库存控制的合理决策,实现食品安全预警机制。生产、加工、流通、消费各环节,全过程严格控制,建立了一个完整的产业链的食品安全控制体系,保证向社会提供优质的放心食品,并可确保供应链的高质量数据交流,让食品行业彻底实施食品的源头追踪以及在食品供应链中提供完全透明。
  • 医院营养膳食部门的订餐管理是一个综合管理的系统过程,涉及到营养专业、食品卫生、食堂运作、行政管理、经济管理等多学科知识与运作。三甲医院一般就餐率要求在80%--90%之间,原先采用饭菜票管理、手工进行订餐、配餐、人工制作报表,由于数据量大,纸张记录和统计,容易出错、费时费力,管理工作繁琐,工作中如果出现错误,查对困难。
  • RFID 食品追溯管理系统可以保障食品安全及可全程追溯,规范食品生产、加工、流通和消费四个环节,将大米、面粉、油、肉、奶制品等食品都颁发一个“电子身份证”—全部加贴RFID 电子标签,并建立食品安全数据库,从食品种植养殖及生产加工环节开始加贴,实现“从农田到餐桌”全过程的跟踪和追溯,包括运输、包装、分装、销售等流转过程中的全部信息,如生产基地、加工企业、配送企业等都能通过电子标签在数据库中查到。