新标泰克售饭管理系统方案

新标泰克是一家专注于RFID（Radio Frequency Identification，无线射频识别技术）产品应用开发及指纹识别技术应用的高新技术企业，通过多年的技术积累和市场积累，具有各类生产制造型企业、教育（学校）、酒店、金融、公共交通、餐饮娱乐、物流、连锁、政府机构、行政事业单位等领域考勤、门禁、售饭、消费、巡更、停车场等一卡通应用方面的实施与服务经验。本售饭系统方案是在众多客户实施案例中，总结而出。

l           磁条卡售饭系统的抗破坏、抗磁场能力较差，读写次数较少，不方便一卡多用，再加上加密性能较差，因而整个系统的可靠性差；

l           接触式IC卡的操作较简单，可实现一卡多用，网络设计要求不高，但由于是接触式，容易由于粗暴插卡、非卡外物插入和油污等原因导致接触不良而造成故障；

l           感应式射频卡（非接触式）售饭系统，分为IC卡和ID卡售饭系统，IC卡售饭系统除具有接触式IC卡的所有优点外，还具有操作方便、抗干扰和抗破坏能力强、耐用等特点。且能够根据卡内余额消费，杜绝非授权消费透支问题。因此，以感应式智能卡为介质开发的应用系统不仅博采了众家之长，而且在系统的安全性、稳定性、可靠性、兼容性和扩展性等方面均具有无可比拟的优点，代表了智能卡技术应用未来的发展方向。ID卡售饭系统对于网络依赖程度比较高，一旦出现短线，则很容易出现“余额不足，透支消费”的问题。

射频卡（非接触式）售饭系统由硬件和售饭管理软件构成，如下：

必需硬件：射频卡（IC/ID卡）、售饭机、232/485连接线（带接口）、通讯线缆（屏蔽双绞线、网线等）

选配硬件：服务器、PC电脑、232/485通讯转换器、卡片读写器

必选软件：售饭管理软件

l           射频卡又被俗称为智能卡或IC卡，根据频率分为高频卡和低频卡。其中高频卡常用的为Philips mifare one（M1）卡，M1卡具有可读可写的功能，常用于公共交通（公交一卡通）、餐饮娱乐（美食卡、就餐卡等）等。而低频卡就是ID卡，常用的低频卡主要有台湾SYRIS的EM格式ID卡,美国HID、TI、Motorola等各类ID卡，ID卡不能写入保存信息，只能读取封装固定的编号；

l           通讯线缆主要用于电脑连接售饭机用；

l           服务器、PC电脑可以根据实际情况添加或调用；

l           IC卡读写器，可以再开户时往IC卡片里写入金额等信息，一般是必备硬件；

l           ID卡片读卡器为只读设备，通常为USB接口，主要用于读取卡片信息，选配；

l           售饭管理软件是售饭系统中最常用的核心操作平台。

ü        组织机构、人员档案登记；（可与人事考勤系统连接，实现“一卡通”管理）

ü        可以预设固定的饭菜单价，或不设；

ü        新人新卡开户、充值；

ü        卡片挂失、补办新卡余额转移、解挂失、换卡等操作；

ü        人员离职或毕业，退卡销户操作等；

ü        员工、学生消费记录查询；

ü        食堂或窗口售饭明细流水账面或汇总账目查询、统计、打印等；

需要向使用单位或客户调研，使用规模、网络通讯环境、管理要求、资金预算等。

ü        读写器工作稳定可靠；

ü        设备美观大方高档，操作方便；

ü        有声音及灯光提示；

ü        供应商能够提供详细、科学的系统解决方案；

ü        可以脱机或联网使用；

ü        内值后备电池；

ü        停电数据不丢失，记录存储4万条以上；

ü        本机可统计当餐及当天营业数据；

ü        售饭机能适应潮湿油腻的工作环境；

ü        系统具有严密完善的安全控制机制；

ü        系统数据完整，自动收支平衡对比；

ü        能有效阻截非法卡片的消费和使用；

ü        支持当餐实时充值、换卡、解挂、查帐、开户、销户等操作；

ü        减少管理工作量，提高管理的效率、层次和水平；

ü        提供完善的消费报表管理，根据各种条件查询；

ü        用户可随时刷卡查看消费情况；

ü        系统自动采集数据，并进行磁盘/系统双备份，保证数据安全。

系统初始化将数据库中的所有数据删除，特别注意：只有在使用该系统前进行一次初始化，一旦开始使用后，除非特别需要，不要再次进行初始化。

ü        设置使用单位名称；

ü        设置系统参数；

ü        设置本单位各部门的名称及代码；

ü        设置本单位各类人员的身份名称，代码及对应的管理权限；

ü        设置各餐厅的名称及对应的机号；

ü        设置购卡时应交的卡押金和底金；

ü        设置一般操作员密码和权限，欲进入本系统者必须持有该密码；

ü        设置系统操作员密码，欲修改系统参数者必须持有该密码；

ü        设置备份重要数据的磁盘和周期；

将饭卡放在发卡机天线上，计算机将显示该卡的卡编号，剩余卡值、使用次数及姓名、部门、身份等信息，然后输入充值金额。在增卡登记本上登记增卡人卡编号、姓名、单位、剩余卡值、充值金额等，收取增卡金额、管理费（对部分人员）。

将饭卡放在发卡机天线上，计算机将显示该卡的卡编号、剩余卡值、使用次数及姓名、部门、身份等信息，确认无误后在退卡登记本上登记退卡人卡编号、姓名、单位、身份、退卡值等，退还剩余卡值、押金、底金、剩余管理费（对部分人员。）

用户丢失饭卡可进行挂失，挂失后该卡将不能再使用。挂失时需输入卡编号（若忘记卡编号，可在计算机中通过姓名、单位等查出），计算机显示该卡的卡编号，剩余卡值及姓名、部门、身份等信息，检查这些信息无误后确认挂失。

饭卡挂失登记后，可取消挂失。

饭卡挂失登记后，一般要进行挂失补卡。首先在挂失卡编号中选择一个，计算机将显示该卡剩余值及姓名、部门、身份等信息，检查这些信息无误后确定是进行补发新卡还是退卡。

坏卡有两种可能性：一是卡损坏，一是卡内数据出现错误。处理坏卡前，先输入卡编号（若忘记卡编号，可在系统的查询功能中通过姓名、单位等查出），计算机将显示该卡的卡编号，剩余卡值及姓名、部门、身份等信息，检查这些信息无误后进行坏卡处理。处理坏卡也有两种可能：一是退卡，一是补发新卡。

采用网络传递数据，计算机从网络上将各窗口售饭机的售饭数据采集上来，同时将挂失卡编号等信息写入各窗口机中。如果采用TCP/IP的通讯网络，数据则无需采集，售饭机实时将最新数据传递至售饭系统服务器。

系统对采集的数据分类统计，输出汇总的统计报表和个人消费明细表。

系统具有备份/恢复功能。

系统日志管理：任何进入系统的人员均须输入自身的密码进行验证，系统将自动记录下每一个进入系统的操作人员其进入的时间、操作期限与操作内容等资料，也即生成操作日志。不同的操作人员可设置不同的操作权限。

这是系统安全性的关键所在，系统将从内部管理、外部管理与卡本身安全性三个方面采取相应的安全措施。

内部管理主要是要防止出现多发卡、不恰当发卡和不恰当授权（如多充值）等行为。系统要求由管理员卡发放操作员卡，另外，除要求凭操作员卡进入系统外，增加登录密码控制功能，并制作发卡与卡业务处理日报表和月报表。

外部管理主要是要严格进行因取消授权和各种卡遗失而形成的黑名单的管理以及授权白名单管理。白名单和黑名单管理通过向各终端读写器下载名单进行控制。

卡本身的安全性是得到高度保证的。“Philips mifare one（M1卡）”卡采用三重DES加密算法，密码长度为64位，以目前的硬件运算能力是无法攻破的。

凡持有本系统饭卡的持卡者，可持卡在餐厅购买卡上有存储金额数目以内任意金额的饭菜。其消费的金额，通过消费窗口的消费机自动扣除，每次消费时，如果是套餐、份饭，操作员不需任何操作，如果是按量收款，操作员需输入购饭菜金额，持卡人将饭卡在消费机天线处放一下，0.2秒内即完成收费操作，显示器即显示出卡上现有钱数并可显示记录该次消费的钱数。

当卡上存钱数不多时，消费机能发出告警告，通知持卡人及时往卡上续钱。操作失误亦有告警提示。

当建一张新卡或往卡上续钱时，只需给出钱款，财务人员即可通过已授权的读写器在卡内写入金额并记录下来。手续简单，准确性高，缩短消费时间，同时也比较卫生，克服了传统消费票方式的弊病。

系统具有内置统计功能，可随时统计并查看当前的使用人次，消费金额等数据，同时，系统也能够根据用户要求，自动记录并存储每次消费时间、金额和卡号，并可按照用户要求的格式以报表形式打印出来，作为餐厅消费人员考绩及饭菜投料成本核算的参考依据。

系统设有饭卡挂失功能，如冒用已挂失的智慧卡或外单位IC卡，收费机将自动报警，提示工作人员没收该卡，并能将挂失的金额如数清退给挂失人。

该系统具有特定的使用密码双重加密功能，防止非本单位的IC卡流通使用，也可防止任意形式的透支现象和饭卡的伪造，具有很高的安全性。主要器件全部从国外进口，并经严格检测和筛选，保证了系统的可靠性。

单机、联网两用，售饭机可以不需要借助计算机，可以直接对IC卡进行操作，每次操作情况自动存储；需要联网时，只需将网络接口插入收费机的扩展口即可。

交、直流电两用。收费机自带的后备电源可连续供电8个小时以上，即使无市电也能工作。

存储量大。机内存储交易记录量可达四万条以上，存储时间可达数年；随时可以提取交易记录。

三屏显示。一面朝工作人员，另一面朝消费人员，两面显示内容相同，有中文显示，并具有电源、收费方式、剩余值、消费值指示灯。

不定值方式——即不固定消费金额，有操作员从键盘上输入消费额扣款

定值方式——即固定消费金额，在消费机设置消费额即可，消费时不需从键盘输入金额，消费机根据设定的金额扣款。

菜单方式——即将菜名编排成菜号计价收费，本机最多可存储10个菜号品种的价格。

记次方式——即以每份套餐为计价单位的定价方式。特别适用于提供份饭或快餐的餐厅。

八类使用权限设置。通常一个单位只设一种使用权限。但是遇到餐厅分类较为复杂或者一个单位内有多个独立核算单位的情况时，一般的磁卡系统或IC卡系统就难以解决了。本机特设了八类使用权限识别系统，以上问题迎刃而解。

自助查询系统可以实现员工自己管理个人帐户的部分功能，如查询个人消费情况、挂失、解挂等。该系统极大地方便了员工了解自己的消费情况，同时减少了系统管理人员的工作量

自助查询系统由操作终端PC机、数字键盘及读卡器等组成。

员工/学生可以持卡在读卡器刷卡，读卡器读到卡后，将卡信息上传给PC机，系统在数据库中查找相应的数据生成报表，完成数据查询功能，可以查看详细的消费记录及统计汇总记录。

当员工/学生的卡丢失后，员工/学生可以用数字键盘输入自己的工号或卡号，及个人密码，进入挂失功能，及时地挂失自己的饭卡，以保护个人的利益。如果员工找到自己的卡，可以使用该功能解挂，该卡即可继续使用。

系统发布拾到的丢失卡，员工/学生可以到该模块查看招领的卡，如果有自己丢失的卡即可到管理处领取。

员工/学生可以通过个人密码，修改旧密码，以保证个人密码信息安全。