新的葡萄酒认证跟踪和区块链技术

根据PKN最近的一份报告，在澳大利亚开发的一项新技术有可能保护葡萄酒出口行业免受日益繁荣的全球假酒贸易的影响。eBottli的追踪和区块链数据技术套件包括酒瓶或容器的地理定位服务和酒商的标识标签，帮助确保葡萄酒的真实性。

eBottli的创始人Nathalie Taquet出生于法国，现居住在阿德莱德。目前，她与12家客户合作，包括南澳大利亚的McLaren Vale和Barossa Valley的葡萄园。

Taquet说高级工匠葡萄酒标签特别容易受到出口欺诈。“葡萄酒造假者会达到令人难以置信的程度。有些人只是简单地用原瓶中的廉价替代品替换名贵葡萄酒，贴上假标签。它们还会添加果汁和香料来增加味道。还有一些危险的瓶子根本不含葡萄，甚至含有有害物质——比如醋酸铅，它是一种增甜剂。”

新系统是在南澳大利亚政府的支持下发展起来的。根据Taquet的数据，仅澳大利亚对中国的葡萄酒出口就价值约12.5亿美元，但假冒市场更大。

研究公司估计，到2022年，假冒产品对全球行业的潜在损失将达到4.3万亿美元。仅在中国，价格在35美元以上的葡萄酒中就有50%是假的，销售的葡萄酒中有70%是假的。

两年前，当Taquet从法国来到这里时，她建立了一个名为eBottli的B2C在线葡萄酒俱乐部，专门销售法国和澳大利亚的优质和豪华葡萄酒。她的家族在法国勃艮第地区拥有一家酿酒厂。她说：“Bottli还提供葡萄酒礼宾服务和侍酒师服务，我们可以根据要求在全球范围内追踪和收集极其稀有和珍贵的葡萄酒。”

“eBottli技术允许葡萄酒饮用者与葡萄园联系。我们的最终计划是让葡萄酒到达海外客户手中，然后他们可以用智能手机扫描标签，了解其澳大利亚原产地，”Taquet说。

澳大利亚的葡萄酒行业有很多防伪技术，但eBottli是最全面的。它使用多种跟踪和地理定位技术，随时可以使用，有自己的安全应用程序，比其他公司更可靠，成本更低。