中国食品谷品牌认证体系上线 潍坊农产品实现防伪溯源

10月15日，中国食品谷品牌认证体系正式投入使用。这是一个集产业联盟、质量追溯、标准认定、检验检测、品牌推广于一体的综合性认证体系，将大大提升潍坊农产品质量的监管水平，推动潍坊进出口食品、农产品治理体系和治理能力现代化建设。

潍坊是北方最大的“菜篮子”，也是著名的畜牧大市。2018年8月31日，国务院正式批准设立潍坊国家农业开放发展综合试验区，包括核心区和辐射区。核心区120.9平方公里，其中，中国食品谷片区111.32平方公里。

但长期以来，潍坊农业同样面临着规模化种植养殖水平低、农产品加工业大而不强、高附加值深加工产品少、在全国叫得响的品牌缺乏等问题。当前，潍坊急需一个综合性的地域品牌来引领整个潍坊农业的高质量发展，全面提升潍坊农产品的深加工水平和附加值。

“为此，我们在潍坊综试区进行大胆探索，建立了中国食品谷品牌认证体系。”综试区管委会(筹)常务副主任于冬菊介绍，倒逼潍坊农业向着规模化经营、质量安全和品牌化转变。

“中国食品谷品牌运营有个‘一二一三模式’，即一个资源整合主体、两大行业组织、一套品牌运营体系和三项系统工程。”潍坊市农业农村局副局长、综试区党工委(筹)委员、管委会(筹)副主任、产业促进部部长冷明辉介绍。

一个资源整合主体，是指将国有企业作为全市农业、食品产业品牌运营主体，整合市农业农村局、商务局、市场监督管理局等部门的品牌运营资金、资源，打造潍坊农品和中国食品谷地域性公用品牌。

两大行业组织是指整合优质农业合作社、种植养殖大户和龙头企业，成立现代农业生产联盟;整合优质食品加工企业，成立安全食品品牌联盟。目前，这两个联盟均已成立。

一套品牌运营体系是指系统性地进行品牌规划，依托潍坊农业产业优势和潍坊综试区先行先试政策，建立一套完整的品牌体系，涵盖品牌核心、品牌定位、品牌架构、品牌形象、品牌传播、品牌管理等内容。在品牌顶层架构上，将区域公用品牌设定为以防伪溯源认证为支撑的背书品牌，形成产品品牌、企业品牌、背书品牌有序搭配的格局，共同形成品牌溢价效应。

三项系统工程是防伪溯源认证体系建设工程、品牌产品销售渠道建设工程、品牌影响力提升工程。

“防伪溯源认证体系建设工程是‘一二一三模式’能否发挥作用的关键环节。”冷明辉说，为此，专门开发建设了中国食品谷品牌认证体系。体系分为企业信息平台、组织认证平台和数据分析平台三个板块，采用RFID技术进行溯源。认证工作的开展依托中国食品谷“两大联盟”进行。企业进行信息提报，平台审核后，由评审人员进行现场评审，通过认证的企业可以申请使用二维码。消费者通过扫描二维码，可以查询到产品真伪及检验检测报告，查看企业质量承诺，了解产品基本信息。

记者用手机扫描一款郭牌西瓜二维码后，材料采购、仓储环境、种植环节工序、收成报告、产品检测结果、营养成分、专家意见、承诺书、防伪查询等详细信息全部一一呈现，并具体到时间和负责人。记者看到，该西瓜种子采购时间为4月10日，采购人杨珊，仓库地址寒亭区固堤街道邢家常疃村东首，面积120平方米，负责人徐芹芹。从栽培，到播种，再到定植、温度管理、光照调节等每一项种植环节工序都具体到了个人。西瓜的收成时间为8月31日，负责人马东，检验时间9月2日，检测人张俊峰，检测结果合格。

“通过中国食品谷品牌认证的方式，可以提高消费者对于企业的信任度，提升产品的品牌价值，并通过这种方式倒逼生产企业不断提升品质把控能力，满足广大消费者对高品质生活的追求。”冷明辉介绍说。为确保系统稳定性，已经对6家企业的13款产品开展了试点认证工作，效果良好，基本具备了全面推广的可行性。