RFID技术助力养殖场开辟新领域

随着经济的飞速发展，人民生活水平的快速提高，消费者饮食结构发生了非常大的变化，肉蛋奶等高营养食物需求大大增加，食品的质量和安全的也得到非常大的关注程度。需要对肉类产品质量安全可追溯性提出了强制性要求。养殖管理是整个管理系统基础数据来源，RFID技术及时有效的采集数据、传递数据是整个系统的正常运行的关键环节之一。RFID电子耳标是养殖场畜牧所有数据有效性最基本的介质。为每一头牛建立一个唯一可识别的“电子身份证”RFID电子耳标。

在牛肉养殖、生产的过程中，欧洲发达国家都采用了先进的养殖、生产管理系统，对养殖、生产过程及产品质量进行严格的管理。从某种程度上讲，在牛肉食品安全管理产业链中，牛的养殖应该是最重要的环节。养殖环节的管理在有效的对养殖人员进行管理，保证在养殖过程中对牛的电子化的管理。从而达到整个养殖环节达到信息化，与部份自动化的管理。

肉类食品在养殖、生产、运输、销售等环节的质量安全管理系统建设工作，特别是肉类生产企业的可追溯系统的建设，并相继于牛、猪、鸡的养殖、生产全过程成功实施。养殖管理系统能够帮助企业实现养殖环节中信息化管理，在行业中、公众面前树立良好的品牌形象，显著提高产品竞争力，并可通过管理手段提升对基地农户的管理控制水平，实现双赢和可持续发展。

肉牛的养殖管理系统是一个系统工程，将实现以下目标：

基本目标：实现养殖环节的信息化管理，为每一头牛建立电子信息档案。运用信息技术、生物安全控制技术、预警技术、远程监控技术等实现健康养殖新型一条龙模式的养殖管理信息化模式;

管理提升：企业实现了对养殖环节的优化管理，定岗定责，对养殖环节的人员管理一目了然;在此基础上，可以方便的与企业现有信息管理系统对接，实现企业的信息化建设;

市场开拓：实现对合作饲养场或合作农户及其产品的信息化管理，帮助饲养场或农户改进饲养管理技术，可以实现防疫免疫流程的标准化管理，实现饲养的规范化管理，保证合作户的育肥牛回购时实现信息可查可追溯，做到对合作饲养过程心中有数，确保企业产品的质量安全，最终保证了长期共赢的局面，形成了企业+农户的利益共同体。

品牌提升：实现面向高端消费者的严格的追溯管理体系，在终端专卖店，专柜里设立查询机器，提升品牌形象，吸引高端人群。

红外记数功能：当牛出圈进行放养时，通过养殖门禁系统后，系统将通过红外门禁系统记录当天出圈牛只与数量与入圈牛只的数量，并能通过耳标知道是哪一头牛没有入圈与出圈。

饲养人员管理功能：当饲养人员要对牛只进行放养时，必须用身份卡刷养殖门禁通道管理系统后才能打开通道，进行牛只的放养工作，这样我将对饲养人员进行了责任划分管理，达到一圈一人或一圈多人进行放养工作。

实时数据管理：所有的数据、数量实时传输，从牛只通过到数据、数量的统计，当天数量报表立时呈现，达到实时监控圈内的与圈外牛只的数量情况。

RFID肉牛养殖管理系统平台应用于肉牛的自动识别与控制，实现对每批和每头牛的各种信息采集于处理。通过RFID技术收集和生产加工规程的可视化管理，加工和销售过程中信息识别的追踪与追溯，对畜牧业食品安全与卫生管理，都具有非常重要的现实意义和价值。