拉萨城关区打造“高原奶都”：耳标就是奶牛的身份证

　拉萨市城关区高标准现代化奶牛养殖中心 记者 廖嘉兴 黄志武 摄

开栏的话

脱贫攻坚已经进入决胜的关键阶段。西藏作为全国唯一省级集中连片贫困地区， 2019年将确保15万贫困人口全部脱贫、19个贫困县全部摘帽，全区基本消除绝对贫困。目前，在广袤的雪域高原上，广大干部群众正奋战在脱贫攻坚一线，用智慧和勤劳绘制着幸福西藏的壮丽画卷。

拉萨市城关区高标准奶牛养殖中心，“鲜奶直销车”一辆接着一辆从养殖中心鱼贯而出。不到半个小时，安全优质的“高原好奶”就送到了市区各个惠民蔬菜直销店和销售点。

拉萨市城关区高标准奶牛养殖中心位于城关区蔡公堂街道白定村支沟智昭产业园，2015年5月建成投产。走进奶牛养殖中心，先进的饲喂车、转盘式挤奶机、牛粪干湿分离机等现代化牛场设备，令人目不暇接。“全国生产工艺流程最环保、西南地区牛场集成设备最先进、西藏规模最大”，是城关区高标准奶牛养殖中心的靓丽名片。

这是拉萨市城关区倾力打造乳业全产业链的一个缩影。特色产业的发展，拓宽了群众就业渠道，实现了多方共赢，也让贫困群众分享到发展的红利。

短短几年间，一个个高原乳业龙头企业如雨后春笋般崛起;一张“高原奶都”的壮丽蓝图，在拉萨河畔徐徐展开。

推动科技创新 生产“世界好奶”

科学技术是第一生产力，创新是引领发展的第一动力。

在城关区高标准奶牛养殖中心，记者看到，喷雾消毒、饲料厨房、自动挤奶，污水、粪便处理，一应现代化设施俱全。洁净的牛舍里，奶牛安祥地吃着饲草，每头奶牛的耳朵上都有一个黄色的耳标，后腿上还戴着计步器。养殖中心副场长益西多吉介绍说，耳标是奶牛的“身份证”，记录着奶牛年龄、健康状况、产奶量等;计步器则监测奶牛发情和健康状况。这些数据，最后都集中到养殖中心科普服务站的智能监控系统里。“可别小看了这些东西，这是科学养牛少不了的‘装备’。依靠科学养殖，养殖中心泌乳期的奶牛产量每头每天达到了50斤，比传统饲料喂养提高了近35斤。”益西多吉说。

一流的生产设备、一流的工艺流程、一流的管理体系、一流的行业标准、一流的产品质量，生产出的自然是一流的牛奶。自治区兽药监察所定期检测结果表明，养殖中心生产的牛奶，脂肪含量平均在3.7%以上，蛋白含量平均在3.1%以上，牛奶体细胞17.4万/毫升,质量优于世界最严的欧盟标准。最洁净的空气、最优良的土壤、最纯净的水源、最优质的牧草、最营养的牛奶，为“净土乳业”贴上了“世界好奶”的标签。