敦化市动物检疫站严把“五关”确保屠宰动物产品上市安全

为保障上市动物产品安全，敦化市动物检疫站严格对屠宰场点屠宰动物五个关键环节进行把关，以保证上市动物产品安全无疫：

 一、严把入场关：屠宰场点严格对入场动物进行查验，必须持有检疫证明、耳标佩戴齐全。

二、宰前检疫关：坚持待宰6小时制度，经宰前检疫合格后，方可屠宰。

三、宰后检疫关：同步检疫率、免疫耳标回收率、检出病害动物及动物产品无害化处理和填写检疫记录做到100%。

四、动物产品出证关：出场动物产品经检疫合格后，出具检疫证明，并对动物胴体加盖检疫验讫印章或加施规定的检疫标志。经检疫不合格的动物、动物产品进行无害处理。

五、监督检查关：严格对屠宰场点各种监督记录、检疫流程等情况进行监督检查。

通过以上五个关键环节的严格把关，有效的保证上市动物产品的安全，为广大人民群众吃上放心肉提供了强有力的保障。