以供应链为例:解读新零售玩法
零售的本质是以合理的成本向消费者贩卖体验,赚取体验与成本之间的差价,即利益。零售贩卖的商品只是为消费者提供体验的载体之一,影响消费者体验的载体包括:品牌、商品质量、价格、消费场所、服务,等等。
能否以更低的成本提供更佳的体验?这样来看,零售业态之间的竞争在于贩卖体验和控制成本这两个战场。
对于贩卖体验和控制成本,供应链都是毫无疑问的直接业务承载,因此零售行业的竞争在很大程度上是供应链的竞争。
传统的零售供应链,信赖于产品的供应商,效率低,质量难以控制;再后者,效率更高的公司开始了在居民区域建立小型的仓库,实现对于地区的覆盖。比方说我们看到的顺丰优选、每日优鲜、爱鲜蜂,这种模式可以把物流费用降低50%,但是对于运营的效率来说要求很高,需要能精确的预测区域的要求;
现在到了“仓店一体化”,其中最为典型的案例是盒马生鲜。盒马鲜生线上下单的产品,直接在店内完结打包装袋,再由盒马鲜生的配送员收取之后送往千家万户,每一趟送3~5单,系统主动规划道路。
盒马生鲜这种新型零售供应链模式,让其得以快速扩张并实现了盈利。而优众联作为一家新型电子商务公司,对于新零售供应链也有自己独特的商业模式:依托Saas平台,整合上下游资源,用大数据以销定需。零售商无需建仓,线上进行买卖行为,线下发货,有效的降低了零售成本,同时避免了囤货风险。
优众联商利用自身软件优势在平台上建圈,集成多品牌货源供应链,在给零售商更好的优质低价货源的同时,通过精选SKU的方式,为消费者提供有限精选商品,减少消费者挑选产品过程中的信息过剩,提供更好的消费体验。
零售的数字化变革已为大势所趋,以用户为中心、用户需求为驱动的新零售,带来商品供应链由传统囤货式向扁平化管理的转变,以销定产,按需供应,体现了零售场景的多元化、订单的碎片化、履约的即时化等特征。