防损——以物联网的思维看防损升级

　　中瑞思创2018年4月11-13日，思创医惠携手新三立、中鲜网、长沙市零售商业行业协会以及梅特勒、科脉、拍档，于长沙紫薇华天大酒店举办2018智慧零售峰会(西南)，步步高集团副总裁胡文明、步步高风险管控高级总监赵震宇、友阿微店O2O事业部总监刘立坚以及中鲜网老师等行业大咖齐聚，交流讨论——「芯」零售智争「鲜」。

　　同时，思创医惠在峰会上首次展示了大防损方案，并在现场搭建「芯」零售大防损体验馆，受到与会人员的一致好评。大防损方案是思创医惠在零售防损行业的创新之举，在多年行业经验积累以及不断技术研发的基础上诞生。

　　在传统的零售经营中，20%毛利率，净利率却只有2.08%，这主要源于粗放型经营管理模式下，损耗不被重视。但是，随着零售环境的不断变化，这种管理模式的弊端逐渐显现，也必须改革!

　　大防损，以物联网的思维看零售防损，以物联网的手段进行零售防损，其最大的特点在于全面、精细，对零售经营中的损耗进行深入分析，然后各个击破!目前，消耗零售企业利润的损耗主要在于：失窃损耗、生鲜损耗、资产损耗、人力损耗。

　　大防损将如何运用物联网手段帮助零售行业控制损耗，提高利润率?

　　▲失窃损耗

　　失窃一直是困扰零售经营者的一大问题，目前使用技术手段进行失窃防护是行业主流认知，零售行业的龙头企业也都使用EAS技术来阻止盗窃行为，EAS可以实现在商场覆盖一张安全网络：在商品上安装防盗标签，嫌疑人一旦带着商品走出商场，门口的天线发声报警，安保人员立马拦截，追回失物，挽回损失。

　　在EAS实际使用过程中，有两大问题亟需解决：报警天线不可控，报警之后安保人员处理延时。这是目前EAS技术再升级需要克服的难关，一旦得到解决，可以大大解放安保人员的劳动力，同时高效、简便。

　　在大防损方案中，通过天线的远程调控和CCTV联动，能够帮助解决这两个问题，使得EAS技术得到进一步的提升，失窃损耗率再一步降低。远程调控可以通过物联网手段，在后台对天线进行管理，实时监控工作状态，及时解决天线问题，CCTV联动在报警瞬间，将报警时间段的监控录像及时提取，提供嫌疑人画面，快速锁定，高效止损。

　　▲生鲜损耗

　　生鲜一直是高毛利的人气产品，但是其损耗没得到控制，也将产生灾难性的结局。生鲜的损耗很直观，一旦品质降低，就滞销形成损耗，零售商的一般处理方式是：当生鲜品质降低时采取降价促销。如何保证及时降价，减少损失，同时掌握最佳降价的时机?生鲜降价促销力度最大的时间点一般是在当日营业的最后一波人流高峰期，在保证滞销风险最小化的前提下追求利益最大化。

　　如何在这个时间点实现快速变价，保证实施变价，利用人工变价，需要大量人员一齐工作，这个画面难以想象，影响正常营业还承担较大的失误风险。大防损方案利用ESL电子价签，统一变价，快速实时，帮助降低生鲜损耗，提升利润率。

　　▲资产损耗

　　资产损耗这是很多经营者从未意识到的问题，或者是意识到但不知道如何解决。固定资产在经营中必不可少，将其管理好，增长使用年限，就是降低经营成本。

　　超市固定资产的特点是数量大、单价低、总价高，其管理最大的问题是资产难以盘点，账实不符，资产盘点耗费的人力物力太大，甚至在固定经营期限内所花的盘点费用超过了资产本身的价值。

　　在大防损方案中，利用RFID技术可以解决超市固定资产，大大缩短盘点所需花费的人力物力，超市界的黑马，永辉超市已经尝试这个技术手段来解决固定资产管理问题!

　　▲人力损耗

　　如今，中国的人口红利逐渐减退，人力成本的压力越来越大。在零售经营中，降低人力损耗最直观的是无人零售，虽然这不能直接实现在传统的零售经营中，但侧面反映，现在零售科技的进步能够帮助零售企业降低人力损耗。

　　以ESL电子价签为例，假设生鲜sku一天只变一次价，单个sku利用传统方式变价需要1分钟，生鲜区有200个sku，200*1=200分钟，3.3小时，利用ESL电子价签可以每天至少省下3.3小时人工成本。

　　再以EAS为例，目前，一个大型的超市，安防人员的配备至少7个以上，EAS技术升级之后，可降至5个以下，这个人工成本的降低非常直观，同时，随着技术的不断发展，技术使用成本越来越低，而人工成本确是逐渐增加，使用技术代替人工，一直是社会发展的必然趋势。

　　大防损，全面、精细分析零售经营的各损耗环节，以物联网手段帮助零售商降低经营损耗，提升净利率。同时，思创医惠也将不断努力，完善大防损方案，帮助零售行业更好地经营、发展!