2017年“进击的无人零售“开始大演 三大零售形式发展如何？

　　如果说2014年是O2O元年，2015年是共享经济元年，2016年是人工智能和直播元年，那么2017年可称为“无人零售”元年。

　　2017年，多家企业开发的无人便利店相继在北京、上海等地亮相，人工智能、机器学习、AI虚拟现实技术等黑科技为无人零售模式“保驾护航”，无人零售大有成为新零售“风口”之势，更有媒体报道，零售店已经迎来无人化大潮。

　　目前，国内的无人零售主要是指没有营业员、收银员以及其他商店工作人员的情况下，由消费者自助进店、挑选、购买、支付的购物行为，是零售行业削减成本、提高效率的又一次探索，具体以开放货架、自动贩卖机、无人便利店和无人超市四大实体零售形式呈现，其中无人便利店在2017年进入了发展元年，而无人超市目前还处于发展初期，各类技术、场景设计还只能适用于小型超市，却无法满足大型超市里面的复杂购物场景。

　　无人零售之自动售货机

　　无人零售的“初代” 2017年整体市场规模约180亿元

　　自动售货机作为最原始的无人零售模式，起步较早，全世界第一台现代自动售货机诞生于18世纪80年代初的英国，二战后，自动售货机进入日本后很快呈蓬勃发展之势，其便利快捷的特性大受欢迎，直到近些年，国内的自动售货机行业才开始有如火如荼的发展趋势。

　　数据显示，截至2017年11月底，自助售货机的存量达到40万台左右，整体市场规模约180亿元，此后6年，市场将保持30%以上的增量，据预测到2022年我国的自动售货机保有量或将达到149万台，市场规模将突破450亿。

数据来源：艾瑞咨询

　　自动售货机使用封闭的自动售货装置陈列商品，用户通过投币或扫描二维码支付形式得到商品;通常在机场、火车站、学校、医院、商场、工厂、办公楼等人口流动大的闲置空间内，相比起国外的自动售货机售卖的商品有香水，披萨，龙虾，各种令人咋舌的商品层出不穷，国内的自动售货机市场有待挖掘，自动售货机主要售卖零食、饮料为主的小商品。

　　国内有多家专营自助售货机的品牌，其中就有友宝。调查数据显示，约50%以上使用自助售货机的用户使用过友宝，相较其他品牌，友宝成立时间较早，于2010年成立，已在全国投放超过5万台机器，包括饮料售货机、综合机、便利柜等多种机型，发展较为成熟。除此之外，哇哈哈联手阿里巴巴打造信用服务亭，旺旺成立了自动售货机运营中心。

　　无人零售之开放式货架

　　丢掉外壳的自助贩卖机 争议不断却异常火爆

　　过去6个月，携“共享经济”与“新零售”双重标签加持的无人货架着实火了一把，在资本市场的推波助澜之下，无数企业前赴后继，争议频起。

　　无人货架被称为“丢掉外壳的自助贩卖机”，消费者可以直接触摸商品，在通过商品下方的二维码购买，从而激发购买热情。但是由于开放货架技术壁垒低，丢损率相对较高，很多厂商的数据表明达到20%，甚至有些接近40%。相比之下传统连锁超市在3-5%之间，沃尔玛甚至可以降低至1.5%左右。

　　运营难度较大、运营成本居高不下也是开放式货架遇到的难题，无人货架经营的商品多数为零食饮料类，此类商品的毛利率尚可，但客单价低、体积和重量却不小，不仅是终端销售这么简单，采购、仓储、配送和运营的供应链体系都考验运营者的供应链管理能力，而现行入场的玩家多为创业企业，具备强大的供应链管理能力非常少。

　　尽管如此，仍有不少玩家入局加入战场，仅2017年有50多个玩家入场无人货架，涌入的资金超过40亿人民币，尤其到2017年下半年，“办公室无人货架”标签的关注热度持续上升，并在9月下旬达到高峰，此后一直保持在高位，截至目前，仅北上广深搞无人货架的企业就达到200家。

　　在无人货架之前，办公室消费场景只有桶装水企业成功进入，无人货架以极低成本开辟了这片零售处女地，眼见创业公司大举收割流量，阿里、京东、顺丰、猎豹，苏宁等巨头纷纷补票上船。

　　9月，京东率先参战无人货架;11月下旬，顺丰、猎豹先后推出无人货架产品;12月，阿里在盒马鲜生之后再次出手，联合美的集团推出“小卖柜”，正式进军无人货架领域;1月，在苏宁小店、苏宁红孩子、苏宁云店、苏宁体育店、苏鲜生和苏宁汽车超市后，苏宁小店Biu率先在南京市场进行试点。

　　无人零售之无人便利店

　　黑科技保驾护航 无人便利店纷纷涌现

　　自2016年亚马逊推出Amazon Go无人商店，“即拿即走，免排队”的购物体验一经发布就受到了瞩目。

　　而国内市场，新零售正在起步，行业对新技术、新模式尤为饥渴，加上国内领先的移动支付技术，一时间，无人便利店纷纷涌现。

　　2017年6月，“缤果盒子”便利店登陆上海，成为最先落地的无人便利店，　缤果盒子在北京、上海、广州采取直营模式，在其他地区采取发展地区代理商代理，代理商再发展加盟商购买盒子加盟的模式。

　　2017年7月，阿里巴巴在第二届淘宝造物节推出淘咖啡线下实体店，这家占地200平方米的无人便利店，集商品购物、餐饮于一身，可容纳用户50人以上，当然，目前淘咖啡只是一个实验室项目。

　　除此之外，还有小麦便利店、fxbox智能超市、69空间、神奇屋、壹刻送便利店等。

　　国内无人便利店玩家分为四类，第一类是电商巨头阿里巴巴的和京东，第二类是传统的大型商超的便利店项目如缤果盒子，第三类则是近50家创业公司，包括F5未来商店、小麦铺等等，第四类则是娃哈哈等上游制造商。

　　与自助售货机、开放式货架不同，对技术与产品管理要求更严格，借着无人收银、人脸识别、RFID(射频识别)、重量感应到图像识别等“黑科技”，无人零售挖掘出大量用户数据，这样的数据优势为上游产业创新提供可能。

　　但是另一方面，行业整体还处在早期阶段，大部分创业公司都只有数家试验性质的店铺开业运营，各家也必将会开展新一轮融资，以进一步打磨产品并大面积推广。万亿规模的线下零售行业，必将会引来创业者、资本圈的持续关注。

　　新的商业模式和场景在不断融合变革，而零售的本质终归是成本与体验的问题，而人，其实是最难服务的动物，没有大量的物联人工智能的积累，是产生不了“人联”级别的“终结者”的。