海尔推动中国厨电迎来30年发展分水岭

　　人们常用“30年河东30年河西”来形容世事变迁，中国厨房经过30年的发展也发生了翻天覆地的变化。30年前人们才刚刚开始使用1灶2头燃气灶，而30年后，海尔为国内用户打造了首款1灶5头燃气灶，为用户带来中西合璧的高品质厨房新体验，让中国厨房与世界接轨，也让中国用户的厨房生活更有品味。

　　改革开放伊始，国外各式各样的燃气用具进入中国，国内的燃气用具生产企业也由原来的10多家猛增到400多家。进入90年代，中国经济进入飞速发展阶段，通过引入国外先进的燃具开发制造技术，中国燃气用具产业一日千里，行业由此进入“中国时代”。

　　30年的发展使中国燃气灶由单头到双头、由台式到嵌入式，见证了行业从生产主导消费到需求多元化的发展过程。在适应行业变迁、满足市场需求的过程中，由红星灶具厂发展而来的海尔燃气灶厚积薄发，在精准把握住用户需求动向的前提下，一直立在中国厨房变革的潮头。

　　1997年前后，中国厨房里的燃气灶大多是台式的，存在火力不足和质量差等问题。了解到这些问题后，海尔厨电开始引入韩国技术开发新型燃气灶，此后又引入意大利SMEG技术和sabaF技术改进燃气灶，满足了用户对高品质、大火力的需求，在行业掀起了一股新风潮。

　　随着生活水平提高，越来越多的用户开始抱怨燃气灶非全封闭式，易漏气且不够环保，有时候甚至打不着火。为此，海尔厨电在2002年底开发出行业内首个全封闭式的易擦燃气灶，又在2003年开发出蓝色火焰灶具和零秒瞬燃灶具，为用户带来了更加环保、便捷的烹饪方案，持续提升用户体验。

　　在满足基本功能需求的基础上，健康安全成为用户关注的新焦点。为解决此类难题，海尔于2007年推出了第一代自主研制的防干烧燃气灶，一旦出现烧干锅等异常高温情况，海尔燃气灶就会自动切断气源，消除安全隐患。这一专利技术实现了国内燃气灶行业高温保护技术“零”的突破，此后，海尔相继推出的第二代防干烧燃气灶以及温控防干烧燃气灶，不仅能在烧干锅和大火不坐锅的情况下自动熄火，还能将油温控制到健康温度之内，避免致癌物超标，让中国厨房真正的步入健康、安全时代。

　　接下来人们的精神生活日益丰富，厨房不再是单纯烧菜做饭的地方，更是邀请亲朋好友一起享受美食的社交空间，普通的1灶2头燃气灶很难再满足用户复杂、多样的烹饪需求。海尔在整合美国百年厨电品牌GEA后，推出了满足中国用户新需求的5头燃气灶，彻底改变了传统中式厨房双头灶格局，带领更多中国厨房迈入高品质的中西合璧时代。

　　据介绍，海尔新推出的5头燃气灶具备1.1KW保温区、1.4KW炖煮区、1.4KW煲汤区、1.1KW辅热区以及5.0kW爆炒区，可同时做5个菜，满足煲汤、爆炒等多种烹饪需求，这不仅符合中国家庭的饮食习惯，还促成了中式厨房与西式厨房的“完美融合”。

　　业内专家表示，在1980年代以前，燃气灶行业处于“欧美”时代;进入1990年代，中国经济快速崛起，燃气灶也得到突飞猛进的发展，行业从此进入了“中国时代”。随着互联网让世界各类优秀资源的使用权触手可及，特别是海尔整合美国GEA，组成了包括海尔、GE、斐雪派克、卡萨帝、统帅在内的“海尔系厨电”后，世界燃气灶行业开始进入“海尔时代”。可以说，5头燃气灶既是海尔大厨电战略与用户需求动态结合的落地成果，也是中国厨房迈入高端时代的分水岭。