苏尼特右旗 25万只苏尼特羊有了“身份证”
作者:孙智广
来源:锡林郭勒日报
日期:2016-05-19 09:13:38
摘要:如今,在市场上购买羊肉时,只要扫一下产品外包装上的二维码,该产品的产地、羊种、放牧记录、屠宰加工等各环节便一目了然,记录着每只羊“从养殖到餐桌”的全程信息。这就是羊肉全产业链追溯体系,它给肉羊从出生起就建立户口档案,二维码就是肉羊的身份证。
如今,在市场上购买羊肉时,只要扫一下产品外包装上的二维码,该产品的产地、羊种、放牧记录、屠宰加工等各环节便一目了然,记录着每只羊“从养殖到餐桌”的全程信息。这就是羊肉全产业链追溯体系,它给肉羊从出生起就建立户口档案,二维码就是肉羊的身份证。
苏尼特右旗作为我盟羊肉全产业链追溯体系建设试点旗之一,从2013年开始启动全产业链追溯体系建设工作。以朱日和镇、赛汉塔拉镇、桑宝拉格苏木3个苏木镇的27个嘎查为试点嘎查先行开展,以蓝天牧业和苏尼特肉业为试点企业,3年内共为25万只苏尼特羊全部佩戴了电子耳标,并建立了追溯体系档案,真正实现了来源可追溯、去向可查证、责任可追究。
为进一步提高品牌知名度和影响力,做大做强“苏尼特羊肉”品牌,今年,苏尼特右旗继续加快实施品牌化战略,深入推进羊肉全产业链追溯体系建设,计划再为10万只苏尼特羊建立追溯体系档案。
该旗将争取用3—5年时间,实现苏尼特羊肉全产业链追溯体系建设“全覆盖”,将“苏尼特羊肉”打造成全区乃至全国驰名商标,成功入驻高端市场,真正发挥出品牌效应和产业效益,最终实现优质优价,促进牧民增收。
该旗切实加强对“苏尼特羊肉”品牌的保护工作,加强对肉食品加工企业的监督和管理,严把生产关口;进一步加强对羊肉产品的安全监测和监督,严厉打击市场上的假冒伪劣、贴牌加工、以次充好等违法行为;加大对“苏尼特羊肉”品牌的宣传、推广和营销力度,不断提高其美誉度、影响力和市场份额。