三年后沈阳肉菜可网上查来源
3年后,无论是沈阳的菜市场还是大超市,其中所销售的所有肉菜类食品,市民都可以通过网络了解其产地、销售渠道等各个环节。 11月23日,记者了解到,沈阳市将用3年时间,完成城区范围内的肉类蔬菜流通追溯体系建设,目前,相关部门正在进行方案制定和招标工作。
十多家企业肉菜已可查
肉类蔬菜流通追溯体系是利用物联网技术,建立覆盖大型批发市场、连锁超市、标准化菜市场和肉类屠宰加工企业的一个系统。以后,肉制品屠宰、加工、批发、零售和蔬菜生产、运输、销售等数据会被录入到网络平台中,实现来源可追溯、去向可查证、责任可追究,消费者凭借售货小票上的“追溯码”就可以实时了解商品信息。
记者从沈阳市农委获悉,截至目前,沈阳市肉菜流通追溯体系已经初步建立,包括34个农资店、46个农产品基地、10来家肉菜企业已上线运行了肉菜流通追溯体系。在市内一些大型超市里,市民都可以通过扫码收银小票上的条形码,来了解自己在超市买的肉和蔬菜类食品的产地和流通情况。市农委的工作人员通过追溯管理平台,采集肉类蔬菜流通信息,规范各个环节交易流程。相关负责人表示,下一步,追溯体系将逐步覆盖到农贸市场。
追溯体系覆盖九城区
据介绍,为了加强全市肉类蔬菜的流通管理,沈阳市将利用3年时间建成一套流通追溯体系。
在此期间,沈阳市将结合本地肉菜流通方式,综合运用物联网现代信息技术,利用集成电路卡、无线射频识别等,将各流通节点实现电子化,形成肉菜流通全过程追溯的完整信息链条。3年后,在和平区、沈河区、铁西区、皇姑区、大东区、浑南区、于洪区、沈北新区、苏家屯区都将建成既符合国家试点规范要求,又具有沈阳特色的肉菜流通追溯体系。
肉菜流通各环节均可查
沈阳市将建立一批市级追溯管理平台,具备流通信息汇总、数据统计分析、应急事件处置、信息查询服务等功能。同时,该平台还将与中央、省追溯管理平台系统联网。
沈阳市还将建设运行7个追溯子系统,作为肉菜流通追溯的信息采集终端,与城市追溯管理平台连接,同时发挥规范各环节交易流程的作用。
这7个子系统涵盖了生活中消费者能够接触到的各个肉菜环节,包括生猪定点屠宰企业、肉菜批发市场、大中型超市、标准化菜市场、团体消费单位、产销对接核心企业和品牌肉专卖店等。在这7个系统中,通过信息化采集,将实现肉菜质量检测准入、流通主体实名管理、购销台账的电子化等。
今年底完成招标
届时,市民可以通过一台屏幕上写有“肉类蔬菜流通追溯码查询”字样的机器,将收银小票下方的条形码对准机器扫码处进行扫码,页面显示出追溯信息,包括蔬菜的产地、批发市场的货主和零售终端的摊主等信息。而肉类的购物小票则可以扫描出从屠宰场一直到零售商的信息。
今年年底前,沈阳将完成技术方案制定及招标工作;到2015年,将启动在两家大型生猪定点屠宰企业、两家大型蔬菜批发市场、两家猪肉批发市场、20家标准化菜市场、30家大中型超市、10家团体消费单位、两家蔬菜产业基地或配送企业、35家肉类专卖店肉菜流通追溯体系的建设。到2017年,全面建成城区肉菜可追溯体系。