如今的屠宰场都用“大数据”

　　“屠宰业是一个多么传统的行业，但它也已经被互联网改造了。”在昨日的“国际投资论坛—移动互联：链接创造价值”专题论坛上，信息管理专家、《大数据》作者涂子沛语惊四座。

　　涂子沛毕业于华中科技大学计算机系，曾在武警部队和政府部门工作10年，期间开发过全国第一个反偷渡遣返信息管理系统。之后，他又赴美读书，获卡内基大学公共管理硕士、信息科学硕士学位，是微软认证高级程序员。

　　人们认识涂子沛，是因为他的《大数据》一书。这是世界第一本大数据领域的专著，比美国同类书籍面世还早半年，并引发了中国社会对大数据战略、数据治国的讨论。2012年，现任国务院副总理汪洋在广东省财政厅调研时，曾向全体干部推荐该书。

　　“移动互联时代，万物皆联网，无处不计算。”涂子沛观察，未来越来越多的传统行业将会被以大数据和云计算为代表的互联网技术改变。过去的2013年，随着余额宝等“宝宝”兴起，金融业成为其中第一个。

　　“屠宰业是一个多么传统的行业，但它也已经被互联网改造。”涂子沛说，在江苏的一次考察中，他就看到了被改造的屠宰场。屠宰方式有多种，不同的屠宰方式产生的猪肉肉质不同。为了保障消费者的权益，国家对此有相关规定，比如，把猪吊起放血时，必须头朝下。

　　“屠宰场现在都有监控录像，但屠夫杀的猪那么多，让后台人员把每头猪的屠宰录像都看一遍，显然不可能，依然会有遗漏。”结果，屠宰场用大数据解决了问题。涂子沛介绍，屠宰场把所有监控录像调出来，然后利用图像挖掘技术识别录像里的猪头到底是头朝上，还是头朝下，就不需要人工识别了。