肉类蔬菜追溯源头 银川市区已能全实现

　　“扫一扫条形码就能查询到产品的产地，所购肉菜的来源便可一目了然。”银川市2011年被商务部确定为全国肉菜流通追溯体系建设试点城市，2012年5月启动了项目招标和建设工作。截至目前，银川市肉类蔬菜流通追溯体系已初步建立，计划建设节点企业数量217家，已完成节点企业数量197家。

　　据了解，肉类蔬菜流通追溯体系建设主要是通过RFID、二维码等电子信息技术解决肉菜流通来源追溯难、去向查证难的问题，是商务部在实施“放心肉”、“放心菜”工程的基础上，于2010年正式提出并实施的。目前，全市3家农产品批发市场、5家机械化定点屠宰企业、24家大型生鲜超市、120个社区蔬菜直销店、3家菜市场和42家团体消费单位已相继配备追溯设备并进入运行和推进阶段。从追溯系统使用情况来看，数据上传率、打单率稳步提高，实现农产品批发市场100%覆盖，8家清真牛羊肉和猪肉机械化定点屠宰场62.5%覆盖，营业面积800平方米并配有生鲜专区超市100%覆盖，初步形成市辖区肉类从产地来源到消费全过程溯源、蔬菜从批发环节到零售消费环节全过程溯源的肉菜流通追溯体系。