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南昌6家屠宰场将装监控

作者：杜金存

来源：大江网-江西日报

日期：2013-03-07 10:15:12

摘要：3月6日，南昌市相关部门要求6家屠宰场安装监控系统，以确保广大市民吃上“放心肉”。

　　3月6日，南昌市相关部门要求6家屠宰场安装监控系统，以确保广大市民吃上“放心肉”。

　　据悉，省商务厅将建立全省统一的屠宰监管工作平台。通过在规模以上生猪定点屠宰厂的进厂（场）查验、待宰静养、同步检疫检验、无害化处理、肉品出厂（场）等5个屠宰加工关键环节安装监控终端，对定点屠宰企业生产环节实行信息化监管和实时监控。南昌市国鸿、雨润等6家屠宰场将纳入监控范围。届时，监管人员在办公室就可以看到屠宰场的整个生产过程，了解屠宰场的实时情况。