合肥肉菜流通追溯体系将全面建设

伴随着肉菜流通追溯体系各项目全部招标结束，合肥肉菜流通追溯体系建设将全面铺开。今后，市民只需点点鼠标输入买菜时收银小票上的20位“追溯码”，所购买肉蛋禽菜的“前世今生”就能全部获悉。

自2010年起，商务部开展食品安全和诚信体系建设试点，计划用3年左右时间率先在全国36个大城市以及部分有条件的城市建成来源可追溯、去向可查证、责任可追究的肉类、蔬菜流通机制体系。合肥市被正式确定为全国第二批肉类蔬菜流通追溯体系建设试点城市。今年5月，合肥市肉蛋禽奶追溯系统招标项目面向全国公开招标，项目总概算4350万元，分为三期采购招标。分别是：合肥市肉类蔬菜流通追溯体系建设软件开发系统集成与专业设备采购；合肥市肉类蔬菜流通追溯批发自助交易终端和追溯零售电子秤购置、部署及服务；合肥市肉菜流通追溯体系建设通用设备购置、部署及服务。

截至目前，三期项目全部顺利完成招标。通过层层评审筛选，中国电信、中国联通、中软股份、上海中信、神州数码、同方股份、万达股份、东软集团、航天信息、梅特勒-托利多、福建新大陆、成都九洲等一大批大企业加入到项目建设中来，为又好又快地完成项目建设任务加速、提质。

根据计划，采购招标工作结束后，合肥将在半年内初步建成覆盖建成区的肉菜流通追溯系统，其中包括2家大型肉菜批发市场、8家机械化屠宰企业、20家标准化菜市场、45家大中型超市、48家团体消费单位。至2013年12月底前，将建成区所有大型肉菜批发市场、机械化屠宰厂、标准化菜市场、大中型超市和团体消费单位全覆盖的肉菜流通追溯体系。项目全部建成后，将运用信息技术实现索证索票、购销台账的电子化，建立肉类蔬菜流通追溯体系，做到流通节点信息互联互通，形成完整的流通信息链条和责任追溯链条。