青白江数十家餐馆装摄像头监控厨房
作者:不详
来源:四川新闻网-成都商报
日期:2012-11-16 09:24:53
摘要:昨日,四川省食品安全示范县创建作现场会召开,会上透露,青白江区将在区内的11家餐饮企业、80家学校食堂以及9家养老院食堂安装摄像头,预计在年底前就将启动视频监控食品安全。这在四川尚属首例。
昨日,四川省食品安全示范县创建作现场会召开,会上透露,青白江区将在区内的11家餐饮企业、80家学校食堂以及9家养老院食堂安装摄像头,预计在年底前就将启动视频监控食品安全。这在四川尚属首例。
青白江区食安办主任陈红蔓介绍,餐饮企业安装摄像头和网络后,厨房等“重点部位”都将暴露在监管平台下。执法人员可通过视频对厨房进行现场查看,甚至可通过手机查看餐饮企业的实时视频。同时,将来餐饮企业一旦被举报,这些视频就会成为证据。而在监管平台上,市民也可在登录后对关心的餐饮企业食品安全信息进行查询。
青白江区食安办主任陈红蔓介绍,餐饮企业安装摄像头和网络后,厨房等“重点部位”都将暴露在监管平台下。执法人员可通过视频对厨房进行现场查看,甚至可通过手机查看餐饮企业的实时视频。同时,将来餐饮企业一旦被举报,这些视频就会成为证据。而在监管平台上,市民也可在登录后对关心的餐饮企业食品安全信息进行查询。