台湾“云计算”保障食品“有迹可循”

　　手机APP软件扫描商品条码，页面上随即显示产品的营养标示、原料履历、生产履历、过敏原等信息，消费者想知道的有关产品的一切信息尽在眼前。

　　这是台湾为保障消费者食品安全，最新推出的“安心食品履历追溯云端运用计划”，该计划整合食品供应链上下游履历，汇集于“安心食品履历追溯服务网”，并设计警示机制，一旦出现食品安全问题，即可以最快时效处理解决。

　　该计划今年7月将全面上线，届时消费者可以通过手机、电脑、商场条码机扫描等多种方式便捷掌握食品履历信息。该项计划可以从源头追踪监督食品安全，在原材料使用、食品制作阶段便可跟踪掌握相关信息，通过台湾卫生、环保等部门专业稽查监督，将食品安全问题遏制在生产阶段，在食品上架之前便得到控制解决。

　　目前，太古可口可乐、统一、黑松、爱之味等15家知名食品产业第一时间宣布加入“云端运用计划”。