哈尔滨将建设肉菜追溯体系 保餐桌安全

　　哈尔滨市将建设国家肉菜流通追溯体系城市试点，届时百姓餐桌将获得质量安全追溯链条的保证。这是记者从10月17日召开的哈市政府常务会上获悉的。

　　据悉，哈尔滨将采用信息化手段、标准化管理、电子化交易，建成以市级追溯管理平台为中心，批零市场流通节点为终端，以流通主体实名管理、远程视频监控、质量检测及市场准入制度为支撑的肉菜流通可追溯体系。

据介绍，哈尔滨将建立一个市级追溯管理平台，与省级和中央管理平台互联；建立生猪定点屠宰企业、批发市场、农贸市场、大中型超市、团体消费单位、品牌肉专卖店、种植养殖试点基地等节点子系统，与市级追溯管理平台互联，最终实现肉菜流通的信息化传递、电子化结算、规范化交易。该项目将覆盖道里、南岗、道外、香坊、平房、松北六个主城区各自的1个农产品批发市场、全市52个大中型超市、全市11家市级定点屠宰场、九成的品牌肉专卖店和团体消费单位。预计到2012年年底项目建设全面完成。（