兰州市被列入全国肉类蔬菜流通追溯体系建设试点城市

      新华网甘肃频道消息    资金支持

　　中央财政拨付4000万元专项资金，重点支持两方面建设：

　　一是管理平台建设，包括数据库环境建设和软硬件的配置、开发及应用，日常运行维护等。

　　二是流通节点子系统建设，包括对批发、屠宰、零售、团体采购等流通节点进行相应的信息化改造，配备必要的硬件设备。

　　存在难点

　　蔬菜的追溯体系建设推进有难度——

　　1. 包括大型批发市场在内的流通环节，缺少基本的检测检验和贮藏保鲜设施。

　　2. 不少商贩采取传统的人工结算交易，信息化程度低。

　　3. 索证索票、购销台账等食品安全制度没有有效落实。

　　4月1日，记者从市商务局获悉，兰州市被正式列入全国肉类蔬菜流通追溯体系建设试点城市，并将获得4000万元的资金支持。这意味着不久的将来，兰州市民餐桌上的肉类、蔬菜产自哪里、经由哪个批发市场、在哪里销售等都将变得有“踪”可寻。

　　据市商务局局长司德成介绍，兰州市被列为肉类蔬菜流通追溯体系建设十个试点城市之一，这对老百姓的菜篮子建设来说真是一个利好消息。从现在起，试点工作要陆续启动，以肉类、蔬菜“一荤一素”为重点，逐步建设来源可追溯、去向可查证、责任可追究的肉类蔬菜流通追溯体系。”

　　依据相关规定，试点城市在全部大型批发市场、大中型连锁超市和机械化定点屠宰场以及不少于50%的标准化菜市场和部分团体采购单位进行试点。针对今年的推进工作，司德成分析认为，要建设肉类蔬菜流通追溯体系，大型批发市场和定点屠宰场是关键。因为我市肉类的定点屠宰和流通监管一直走在前列，今后推进追溯体系建设有良好的基础。但蔬菜的追溯体系建设推进起来会有一定难度。因为当前兰州市蔬菜的流通基础设施条件相对较差，包括大型批发市场在内的流通环节，缺少基本的检测检验和贮藏保鲜设施，且不少商贩采取传统的人工结算交易，信息化程度低。加之索证索票、购销台账等食品安全制度没有有效落实，这大大增加了追溯体系建设的难度。

　　据介绍，建设肉类蔬菜流通追溯体系，就是采用信息化的手段，实现索证索票、购销台账制度的电子化，加强对流通节点和经营主体的责任控制，技术上要求在包装化产品上贴码进行客体追溯，在批发市场进行电子结算保证追溯流程完整性。“我市肉类蔬菜流通追溯体系建设将采取政府推动，市场化运作的方式，充分发挥企业的主体作用，引导企业参加追溯体系建设。”司德成说。

　　据了解，中央财政将给我市肉类蔬菜流通追溯体系建设4000万元的专项资金，重点支持两方面建设：一是追溯管理平台建设，主要包括数据库环境建设和相关软件的开发、安装与测试，必要的服务器等硬件设备的购置，机房建设和网络租用，相关法规标准的制定以及平台的日常运行维护等。二是流通节点追溯子系统建设，主要包括对批发、屠宰、零售、团体采购等流通节点进行相应的信息化改造，为各节点统一开发相关软件，配备必要的电子结算、电子秤、信息采集及传输等硬件设备。