成都严格执行生猪屠宰追溯体系

      为确保节日期间猪肉食品安全，成都市商务局执法大队会同各区（市）县商务部门，在公安和当地政府的配合下，开展了节前肉品质量安全大检查。重点针对全市生猪定点屠宰厂（场）及在主城区开设的生猪产品专卖店，检查各定点屠宰厂（场）是否严格按照生产技术规程屠宰生猪，是否按照追溯体系的要求绑定溯源RFID电子标签和持卡购肉，并加大了对私屠滥宰、制售注水猪肉等违法行为依法查处力度。8月20日以来，共出动执法人员360余人次，检查屠宰场及经营户490余个次，捣毁窝点5个，查获案件1起。通过这次专项检查，维护了我市生猪屠宰生产秩序，严厉打击了私屠滥宰、制售注水猪肉等违法行为，确保了节日期间市民的食肉质量安全。