从奶牛开始追踪 RFID能否终结问题奶粉

　  近期，国家奶业再次爆出惊天丑闻，武汉三名女婴、江西省奉新县和山东省临沂市两个不足1周岁的女婴，怀疑因饮用圣元奶粉出现“性早熟”现象；与此同时，来自广东的三个不足1周岁男婴也被检测出雌激素超标，始作俑者也怀疑是圣元奶粉。

　　报道一出，全国一片哗然。自08年“三聚氰胺”事件已经让国民心有余悸，现在再出现“雌激素”事件无疑让国产奶粉仅剩的一点信心丢失得一干二净。

　　RFID，从技术上杜绝问题的发生

　　中国奶业协会理事王丁棉在接受媒体采访的时候表示：“奶企业在产品中添加激素，对企业是一点商业价值都没有。”他怀疑如果牛奶遭激素污染，可能来源于产奶环节，问题可能出在养殖环境，厂家应该对奶源进行彻底检验。

     虽说亡羊补牢，为时未晚；但未雨绸缪，防范于未然不是更可取的做事方式吗？此时，为食品安全诞生的RFID食品追溯管理系统终于可以大派用场了。RFID食品追溯管理系统以成熟的RFID技术为依托，结合网络与数据库技术，贯穿于食品安全生产的全过程，包括生产、加工、流通、消费各环节，将食品的原始生产数据如制造日期、食用期限、原产地、生产者、遗传基因组合、有无使用药剂等信息入库，使用该数据库，消费者们便可查询到该产品的原材料信息。

　　国外，RFID食品追溯管理系统广泛应用于养殖业，在奶业发达的德国、荷兰和纽西兰等国的奶牛养殖场，RFID标签已经贴上了每只奶牛，进行跟踪和识别，确保奶源的品质；在我国，上海世博会上也采用了RFID食品追溯管理系统来检测每天供应世博会的食品是否符合安全标准，一发现问题即时追溯源头，杜绝事故的发生。

　　良心，从道德上杜绝问题的发生

　　在“圣元奶粉”事件上，国家卫生局此次无疑反应迅速。经过详细的检测第一时间公布检测结果，证明圣元奶粉并没有激素超标，并不是婴儿“性早熟”的幕后黑手。不过，国人似乎并不买国家卫生局的帐，有媒体报道指出，圣元奶粉因“激素门”事件，销量下跌了将近一半，无疑是国家奶业的又一沉重打击。

 

　　 我们在谴责无良商家因利忘义的时候，也是不是应该反思一下，建立一套完善的食物检测标准，从源头上尽可能杜绝问题的发生；同时，完善相关的法律法规，让违法厂家从此永无翻身之地，巨大的违法成本也让无良商家不敢以身试法。当然，完善的食物检测标准和法律法规，都只是外力；关键是，我们的厂家，应该凭着良心做生意，不会再为蝇头小利而罔顾国民的生命健康，那么我们国家的奶业才有可能挽回国民的信心，我们的国家，才有希望。