台高雄师生研发出自动烹饪机并实际模拟操作

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 　　树德科技大学师生研发的“整合无线射频辨识系统的超市购物与自动烹饪系统”，
进行自动烹饪机调理菜肴演示（图片来源：“中央社”）  

       6月30日消息    高雄县树德科技大学计算机与通讯研究所师生针对工作繁忙且厨艺不佳的现代人，研发出“整合无线射频辨识系统技术的超市购物与自动烹饪系统”，29日实际模拟操作。  

       据台湾“中央社”报道，树德科大计算机与通讯研究所助理教授陈智勇、研究生曾正光、五位计算机与通讯系学生，29日展示整合无线射频辨识系统技术的超市购物系统与自动烹饪机，并实际模拟操作。树德科大表示，这套系统本月初夺得岛内RFID（无线射频辨识系统）校园创意竞赛冠军，自动烹饪机已向当局申请专利。  

       曾正光表示，台湾外食人口占总人口的30%，上班族、学生常到超市购买餐饮，难保不会买到不好的食物，因此研发这套系统，透过系统准备好食材、食谱，再由自动烹饪机处理简易菜肴，吃到健康的食物。  

       陈智勇指出，这套系统是购物袋嵌入RFID卷标衍生的创意应用，运用RFID卷标在不同阶段记录所需的各种资料，连结所有流程，达成居家购物、超市结帐、货物搬运及厨房烹调等多项自动化概念。  

       他表示，这套系统配套设施的建置费用庞大，且有很大的改进，如自动烹饪机可加上机械手臂及软件，就可以切食材，并自动取用食材后烹饪。  

       自动烹饪机目前可调理葱爆牛肉、宫保鸡丁及西红柿炒蛋，但要由人打开瓦斯炊具、事先处理食材，再放进炒锅内，由简易机械手臂翻炒。