屠宰企业资讯-屠宰企业新闻

山东临沂建设肉菜流通追溯体系

消费者从市场、超市购买的肉菜产品，有望在年底前通过手机扫描购物小票上的“溯源码”，查询产地来源等信息。其中一期流通节点包括：2家肉菜批发市场、1家超市配送中心、22家大中型连锁超市、10家定点屠宰企业、40家肉菜专卖店、4处市区农贸市场、60家餐饮食堂等团体消费单位、30家配送企业和2家果蔬电商平台。

05/26

东莞RFID肉品追溯建设取经北京、无锡

7月30日至8月1日，东莞市动监所联合市农业局畜牧兽医科一行6人赴北京、无锡两市考察，学习肉品追溯系统建设经验。考察组先到北京志恒达科技有限公司交流。该公司负责人详细介绍研发的“片猪肉激光灼刻系统”和“屠宰企业数字化猪肉系统”以及利用激光灼刻技术和RFID技术的解决方案。

08/08

江西：24小时视频监控生猪屠宰企业

江西省60家规模以上生猪定点屠宰企业都将被24小时视频监控，4日，江西省屠宰监控平台在南昌启动。省商务厅透露，即日起，省、市、县商务主管部门可对定点屠宰企业生猪屠宰关键环节进行远程实时监控，确保群众吃上“放心肉”。

06/05

安徽视频监控80家屠宰企业

生猪屠宰企业在生猪进出场、屠宰、同步检疫检验、无害化处理等关键环节安装 “电子眼”，监控工作流程，省、市、县商务主管部门可远程实时查看调阅，监控影像资料保存期限90天，并实时上传至市级商务主管部门信息中心平台。

03/05

北京：条形码追溯系统让百姓吃上放心肉

1月19日，北京市西城区马连道家乐福超市内，一名消费者在生肉销售柜台买了一块猪肋排，售货员称重后在外包装袋上贴了一个条形码。随后，这名消费者将条形码在超市里的查询终端上一扫，屏幕上立即显示：您买的这块肉来自屠宰企业顺鑫鹏程，屠宰日期是1月17日，出厂日期是1月18日。

01/25

青海16家畜禽屠宰企业明年实现24小时监控

为实现肉类从牧场到餐桌的全程追溯，青海省开始筹建畜禽屠宰监管工作平台，建成后，将对定点的16家规模以上屠宰企业实施24小时监管，平台将于明年年初投入运行。

10/24

甘肃兰州肉类蔬菜流通追溯体系11月1日试运行

记者从近日召开的“兰州市肉类蔬菜流通追溯体系建设动员会”上获悉，肉类蔬菜流通追溯体系建设工作正式运行后，消费者可凭小票的追溯码，通过网络、电话、手机和查询机等多种方式，依次查找到肉菜的零售商、批发商、屠宰企业、肉菜来源地等信息；肉菜食品安全问题发生时，监管部门可以通过市级管理平台，在第一时间锁定源头、追踪流向，依法处置，实现“来源可追溯、去向可查证、责任可追究”的目标。

09/26

阜新定点生猪屠宰场年内全装“电子眼”

今年年底前，视频监控系统将覆盖阜新市7家定点生猪屠宰场。目前，已有3家生猪定点屠宰企业安装了摄像头。

08/03

十堰市屠宰加工交易将全程监控

记者昨日从市商务局屠管办获悉，十堰市牲畜定点屠宰“视频远程监控系统”已安装完毕，目前正式启动运行。该系统能够同时对全市20多家屠宰企业的生猪、牛、羊进场检疫、屠宰加工、交易出厂及无害化处理全过程实施远程监控。据了解，这在全省市州中，目前十堰市属首家。

06/19

泸州市肉品质量安全追溯系统试运行

6月13日，泸州市商务局组织了2012年食品安全宣传周暨屠宰企业开放日活动。

06/14

哈市整治生猪定点屠宰企业放心肉7月有望上餐桌

随着首家生猪屠宰场的自行关闭，哈市生猪屠宰清理的大幕也正式拉开。23日，记者采访中获悉，为了提高肉制品质量安全，保证市民吃上放心肉，日前哈市正式下发了加强生猪定点屠宰资格审核清理工作的通知。

04/24

北京“放心肉”工程试运行记者实地体验全流程

目前，北京“放心肉”工程已经试运行了两个月。据主管部门北京市商务委介绍，3家试点屠宰企业两个月以来共屠宰生猪70万头，约占全市生猪屠宰总量的60%。今年还会增加一至两家屠宰厂，屠宰比例将达到70%-75%，同时，试点超市也会从现在两家的80多个门店扩大到8家超市的400多个店面。

03/22

青岛将实现肉菜溯源手机拍二维码即可查产地

记者从2月21日召开的青岛市“菜篮子”工程暨鲜活农产品流通体系建设工作会议上获悉，今年要在全部的市级生猪定点屠宰企业、市区大型农产品批发市场、“阳光食品工程”集团消费单位等350家单位建成运行肉类蔬菜流通可追溯体系。推动二维QR码等肉菜生产信息与流通追溯体系对接。

02/23

年终食品安全考验肉企江苏生猪屠宰监管系统启动

日前，作为江苏省打造"放心肉"服务体系一个关键部分的生猪屠宰监管系统正式启动，166家规模以上生猪屠宰企业的规范化生产被列入视频监控，以生猪屠宰的“全程监控”为食品安全加码。

12/21

成都：利用RFID严把食品生产环节质量关

市人大常委会《食品安全法》执法调研第二站来到郫县。调研组走进生猪屠宰企业和郫县豆瓣的晾晒发酵生产线，视察了成都市郫县均林食品有限公司和成都鑫鸿望食品有限公司在三道堰秦家庙村的郫县豆瓣生产加工过程，看纷繁复杂的生产环节，食品安全是怎样得到监管的。

08/22