食品质量资讯-食品质量新闻

基于rfid技术的食品回溯认证系统（“挑战杯” 自然科学类学术论文省赛作品）

rfid技术读写速度快、范围大，能同时识别多个标签，不受油渍、灰尘、药物等环境的影响，尺寸大小与形状多样化，存储容量比条形码大的多，且可擦写，除了可以用来标识食品，还能储存更多有关食品质量安全的信息，便于对食品安全实施监控；对有可能出现的食品安全隐患进行有效评估并科学预紧提供依据，从而防治结合，确保食品安全。

12/24

创新引领未来 —— rfid技术在食品安全检测中的应用

基于rfid技术的食品质量检测解决方案有望彻底改变我们对食品新鲜度和安全性的评估方式

11/11

7年坚守！皓月集团打造基于RFID的牛肉食品质量安全追溯系统

皓月集团为重点加强食品安全与防范，把控牛羊肉从养殖到屠宰到推向市场的每一个环节，着手建立了食品安全追溯平台，对其5个生产基地、10个养殖基地、15个销售分公司、1000家销售门店进行信息化改造,实现集养殖、屠宰、分割、仓储、运输、销售全程以RFID为核心的皓月牛肉食品质量安全追溯系统

03/25

湖南省计量院对冷链企业开展温湿度控制系统等技术的调研

冷链物流一般指冷藏冷冻类食品在生产、贮藏运输、销售，到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下，以保证食品质量，减少食品损耗的一项系统工程。

02/08

湖北武穴市打造智慧兽医＋云平台，实现动物产品全程可追溯

食品质量无小事，安全责任大于天。武穴打造“智慧兽医＋云平台”，将“互联网+”与动物卫生监督深度融合，畜禽产品质量安全全程可追溯。

11/27

无电池RFID传感器的复合年增长率将达到12.1％

近日，据Transparency Market 研究公司的一份报告显示，在食品质量监测等应用的推动下，无电池RFID传感器市场预计将在2026年以12.1％的复合年增长率（CAGR）增长。

09/18

完善风险监测等制度食品检测、追溯相关公司或将受益

随着生活消费水平的不断提高，人们对食品质量安全意识增强，舌尖上的安全受到普遍重视。而国家对食品安全问题“零容忍”，政府对食品安全的投入也是逐年递增。据悉，《中华人民共和国食品安全法实施条例(草案)》通过审核。其中，条例完善了食品安全标准、风险监测等制度，食品检测、食品追溯等行业相关公司或将受益。

04/01

外卖推行使用封签贴封签设备助力餐食配送安全

随着外卖市场的快速发展，通过移动客户端订餐叫外卖受到越来越多年轻人的青睐。虽说外卖改变了生活方式，给人们用餐带来了方便，但是也隐藏着一定的食品安全隐患。网上外卖订餐食品质量、无证经营、卫生状况差等问题也随之暴露出来。不过，近日，金华市市场监管局联合外卖平台推广使用一次性封签，外卖从此也系上了“安全带”。

03/14

中国食品安全追溯现状、困境及展望

当前我国主要参与食品质量安全追溯体系建设的部门有国家食品药品监督管理局、农业部、工信部、商务部和国家质量监督检验检疫总局等部门。我国幅员辽阔，各地域经济和发展水平及消费者对可追溯性产品的支持程度差异明显，因此在推行食品安全追溯体系进程中不能同步推进。

10/12

冷链物流，是否能突破瓶颈，抓住机遇，迎来高峰

冷链物流是指冷藏冷冻类食品在生产、贮藏运输、销售，到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下，以保证食品质量，减少食品损耗的一项系统工程。它适用范围很广，有初级农产品、水产品、花卉产品以及速冻食品、特殊产品等。

05/28

RFID应用于绿色食品溯源有何优势？拓迪派克专业解决方案

近年来，我国食品安全事件频发。毒奶粉、苏丹红、地沟油······“民以食为天，食以安为先。”食品质量安全直接关乎民生，关系到人民群众的生命健康和切身利益。屡禁不止的食品安全事件正不断蚕食着消费者对食品安全的信心。业内普遍认为，目前电子信息追溯系统主要使用超高频RFID技术。

12/25

食品领域物联网标准体系通过审定助力质量安全追溯

随着物联网与食品领域融合加深，使得利用物联网技术实现食品质量安全追溯成为一个重要手段。近日，由福建省标准化研究院主导制定的国家标准《国家重点食品(产品)质量安全追溯物联网标准体系》在杭州通过审定，为规范相关标准实施提供了依据。

03/09

内蒙古准格尔旗创建食品质量安全追溯体系

为进一步加强对食品、食用农产品生产经营企业的监管，实现食品源头可查、风险可控，内蒙古准格尔旗积极创建食品质量安全追溯平台。

02/15

大咖联手合推白酒质量溯源

中国酒业协会督促和指导白酒生产企业建立质量安全追溯体系，有利于企业主体责任落实和食品质量安全监管水平的提升，有助于加速推进政府和企业建设酒类流通防伪体系的速度。

11/11

宁德市新建“食品质量可追溯”示范点

宁德市将开展流通环节食品质量可追溯示范点建设，今年将以食品批发、连锁经营、大型商超等条件较好的食品经营单位为创建对象，在全市新建30个市级示范点，在新建市级示范点基础上创建10个省级示范点。

04/23