食品安全资讯-食品安全新闻

美国农业部计划补贴猪肉行业使用RFID

面对全球市场和贸易伙伴的严格要求，美国猪肉行业必须采取更加先进的技术手段，确保产品质量和食品安全。而RFID技术正是实现这一目标的重要工具。

03/12

RFID标签在食品饮料加工行业的使用

RFID技术对于食品饮料行业的加工生产有很大的作用，不仅提高了生产效率，还提升了食品生产质量和食品安全水平。

12/14

RFID赋能 “预制菜”安全，能否缓解家长焦虑？

从2017年开始，我国的食品工业化发展日益明显，尤其在预制菜这一领域。2017至2019年期间，国家相关部门大力推动食品工业化、规模化生产，并建立了严格的食品安全标准，旨在促进食品加工和餐饮业的转型升级。

09/27

已占据近60% LF RFID市场，竟然还有如此潜力

近日，AIoT研究院的分析师走访调研了广州德杰信息科技有限公司，广州德杰信息科技有限公司是一家专注于智慧畜牧软、硬件研发、生产、销售于一体的高科技企业，致力于提高现代信息技术结合射频识别技术对动物身份追踪、畜牧业信息化、食品安全和溯源等应用领域的科学管理水平，产品覆盖低频、高频、超高频，各类产品已经在行业内广泛使用和传播，并得到高度认可，先后与农业部、广东省畜牧研究院、华南农业大学、中国海洋局、中国海关检验检疫局、温氏集团、牧原集团、各类保险公司、系统集成商及养殖企事业单位等建立了长期的合作伙伴关系。

07/20

通过RAIN RFID实现FSMA食品链可追溯性

通过跟踪从农场到餐桌的食品，RAIN RFID 正在使食品供应链安全达到食品安全现代化法案（FSMA）标准。

04/06

【食品安全】小龙坎将二维码溯源筑入食品安全管理数字化建设

食品安全是重大的基本民生问题。民以食为天，安全是食品消费的最低要求，没有安全，色、香、味、营养都无从谈起；安全也是食品消费的最高要求，关乎百姓的健康甚至生命，食品安全压倒一切。

08/10

全球著名连锁餐饮企业Chipotle Mexican Grill（墨式烧烤）宣布使用RFID来改善食品安全和库存

近期，全球著名连锁餐饮企业Chipotle Mexican Grill（墨式烧烤）宣布将在全球各店铺部署RFID标签。Chipotle目前是首批利用RFID标签通过序列化跟踪从供应商到餐馆的食材的主要餐饮公司之一，从而改善其供应链中的食品安全。

04/13

RFID在养殖业应用之一：监控养殖牛的生长周期

因此，传统的养殖方法就不适用于大型养殖场了，而RFID技术则很好的解决管理效率低、出错率高、无法溯源、保障食品安全等问题。

08/13

天津河西区菜市场采取智能电子溯源秤配二维码营销管理方式

该市场内133个商户均配一台智能电子溯源秤，每台电子溯源秤与食品安全溯源系统联网并配唯一的识别二维码。

08/05

RFID完善食品追溯链条为民生建设提供保障

以与居民生活密切相关的商超供应链为例，从冷库配送到超市的环节中，超市工作人员使用RFID读写PDA即可读取冷链车的货物信息，并及时统计相关数据，这样就能避免出现缺货、断货等状况。同时，RFID标签中记录了货物生产、流通过程的全部信息。一旦发生质量问题，马上就能通过数据查询到原因，并找到责任方。

07/23

深圳通过扫描食品GS1码或标签规范进口冷链食品经营

当前国际新冠肺炎疫情持续蔓延，进口冷链食品安全成为公众关注的焦点，如何防控进口冷链食品风险，实现对疫情高发国家和地区食品全链条管理、全过程、高精准追溯，为食品安全筑牢坚实防线，对深圳食品安全监管部门来说，是巨大的压力和挑战。通过进口冷链食品追溯体系建设，可实现进口冷链食品“来源可查、去向可追、责任可究”，保障进口冷链食品安全。

07/12

宁波生成全省首张食用农产品“浙食链”溯源码

今天上午，30余名市民代表走进位于奉化区的三江加工配送中心和宁波农副产品物流中心，近距离了解“浙食链”产品从源头到消费终端的全过程管控体系，并见证了全省首张食用农产品“浙食链”溯源码的“诞生”

06/30

杭州用溯源码+AI智能技术保障“舌尖上的安全”

近年来，学校增加了视频抓拍员工不规范行为识别警示，普及了物联网、人工智能技术，加装了食品储存设施、餐具消毒设施、二次洗手消毒、专间空气消毒等智能物联设施，智控学校食堂已开始普及。

06/29

国际奥林匹克日，一起看看历届奥运会中亮眼的信息技术！

本届奥运会启用奥运食品安全保障体系，这一体系实现了奥运会食品从原产地到餐桌的全程监控，而在这一保障体系中扮演重要角色的就是RFID(射频识别)技术。

06/23

Mettler Toledo和EVRYTHNG结合了端到端可追溯技术

Mettler Toledo产品检验公司宣布与AIPIA会员EVRYTHNG建立战略合作伙伴关系，EVRYTHNG是产品云的先驱。

06/11