肉类食品资讯-肉类食品新闻

低频通道点数阅读器，新型点数设备，解决牧场日常点数问题

随着我国肉食品内需供给加快，以及国内市场对于肉类食品的需求不断增加，许多牧场在获得丰收的同时积极扩容增建，不断扩大养殖规模和改进养殖方式。

04/13

内蒙古自治区食品追溯体系触角不断延伸

在呼和浩特市美通批发市场蔬菜大厅，带有激光码的蔬菜经过系统识别后，供货商、出厂数量、重量、入场时间等众多信息立即会跳跃在显示屏上。在这个农贸市场，蔬菜、肉类食品已经实现了来源可追溯。

08/16

济南：健全完善追溯体系确保肉类食品安全

怎样解决餐桌上的安全问题一直是监管部门和相关企业面对的永恒问题，除了要求生产经营者自觉遵守国家法律法规、守住道德底线外，建立健全食品追溯体系被视为目前较有效的事后监管办法。

04/08

北京“放心肉”工程试运行记者实地体验全流程

目前，北京“放心肉”工程已经试运行了两个月。据主管部门北京市商务委介绍，3家试点屠宰企业两个月以来共屠宰生猪70万头，约占全市生猪屠宰总量的60%。今年还会增加一至两家屠宰厂，屠宰比例将达到70%-75%，同时，试点超市也会从现在两家的80多个门店扩大到8家超市的400多个店面。

03/22

移动动物溯源系统成信息化展示会热门

随着人们对食品安全问题关注度的日益提升，移动“动物溯源”系统的展区，成为信息化展示会上的热门展区之一。据展区工作人员介绍，“动作溯源”系统是基于M2M、MAS及RFID技术建立的动物及动物产品的电子防疫、检疫和监督系统，将动物从出生到屠宰再到动物产品销售等一系列信息记录在数据库中，通过数据查询帮助消费者辨别市场上的肉类食品。

11/24

广东移动“绿色行动计划”

在佛山，一种新型的动物溯源系统已经开始试点，市民购买肉类食品，只要用RFID技术（射频标签，俗称电子标签）扫一下产品的二维码，该产品的来源、防疫检疫情况一目了然。

07/22

同方食品跟踪与追溯系统在二商的应用

基于目前食品安全存在的问题，同方和中国肉类食品研究中心共同提出了食品跟踪与追溯监管系统解决方案，并将该解决方案成功地部署到北京二商集团某肉类食品供应链的管理中。

07/20

监控肉类食品生产每一步——肉类食品追溯及监控平台系统在上食食品厂的应用

把RFID技术引入畜牧精准养殖以及畜产品安全监管追溯，将对提高畜产品质量、降低成本以及保证畜产品安全起到巨大的促进作用。

07/18

德国将采用RFID技术对肉类食品进行追踪

根据前不久透露出的消息，德国大约有五个研究机构正在筹备开发一个基于RFID和激光技术的项目来对肉食品进行跟踪记录，从而达到保持肉类新鲜的目的。

03/04

同方携手中国肉类食品综合研究中心打造全产业链食品安全追溯管理系统

日前，同方股份有限公司与中国肉类食品综合研究中心签订了肉类食品追溯系统示范线建设项目的合作协议。

03/04

同方携手中国肉类食品综合研究中心

同方股份有限公司与中国肉类食品综合研究中心签订了肉类食品追溯系统示范线建设项目的合作协议

03/04

Brandt公司尝试使用RFID技术对牛肉产品进行追踪以保证食品安全

民以食为天，现在美国乃至全球都受到疯牛病等疾病的威胁，肉类食品的安全保障将变得十分重要。加利福尼亚州Brawley地区的牛肉生产商Brandt Beef公司利用RFID标签和条形码追踪系统，实现对从牛出生到变成牛肉的整个供应链流程的追踪。

03/04

“大红门”冷鲜肉利用RFID全程监控可追溯

北京大红门肉类食品有限公司采用了韩国Speedchip公司提供的RFID自动追溯系统，打造“生猪饲养、屠宰及加工环节”食品安全链。这也是北京惟一一家冷鲜肉实现全程监控可追溯。

03/04