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11/20
肉类加工
南非红肉提供商使用物联网平台,简化信息管理
Cavalier集团是一家南非红肉提供商,在南非运营着多家牛,羊肉畜牧场,饲养场,畜牧贸易公司,屠宰场和肉类加工厂。该公司依赖各种管理器来管理企业运营—如使用热敏电阻确保冷却器,安防系统,CCTV摄像头等处于最佳状态。
09/13
电子耳标助力杭州食品安全整顿行动
红垦肉类加工公司为生猪佩戴上了电子耳标,耳标和人的“身份证”作用差不多,这头猪的出生地、生日、性别等信息上面都有。在杭州萧山,以此为代表的一套“生猪追溯体系”正在形成,将对每一头生猪从养殖到售卖的全过程进行有效监督。
09/04
肉类加工厂采用内嵌RFID标签的屠宰刀
多家肉类加工企业采用内嵌RFID标签的屠宰刀,确保工作人员带入、带出操作间刀具的合理性。
06/27
上海猪肉监管系统今年全覆盖 每块猪肉都能找到生产养殖源头
今年,全市600家标准化菜市场、11家肉类批发市场、15家生猪屠宰企业、133家大卖场和外省市20家肉类加工厂将全部建立猪肉流通安全信息追溯系统。
03/21
上海将建IC卡系统追踪猪肉流通
从今年3月起,在上海市的600家标准化菜市场、11家肉类批发市场、15家生猪屠宰企业、133家大卖场和外省市20家肉类加工厂将开始着手建立IC卡信息追溯系统,建设上海猪肉流通信息数据库
02/26
上海五丰上食肉类加工厂引入RFID标签进行生产管理
1月11日上海第一家大型现代化肉类加工企业—上海五丰上食公司昨天在嘉定投入试生产。该厂经理透露年内本市有望在肉制品上采用电子条码技术,消费者将能查询到肉制品的整个生产流程。
03/04