2016年第九届国际冷链物流高峰论坛暨两岸冷链会议

时间

主题

主讲人

 8:00-9:00

报到

 9:00-9:20

开幕致词上海市政府领导与台湾地区领导

9:20-9:30

合作签约

上海物流企业家协会冷专委与台湾冷链协会

两岸企业代表

议题一颠覆及创新

 9:30-10:00

自贸港区对生鲜冷链的跨境服务

─跨境电商与检验检疫

上海自贸区联合发展翁巍总经理

10:00-10:30

以干线运输来建立创新冷链模式

─建设中国冷链零担运输网络

远成冷链

程凯总经理

10:30-11:10

日本生协从生活发展成全产业链

─会员制生鲜电商

日本生活协同组合

11:10-11:30

美味茶歇来宾互动交流与商业对洽会

11:30-12:10

头脑风暴

主题：寻找冷链的春天

1.冷链园区如何创造利益

2.生鲜电商能获利吗

3.跨境电商如何操作

4.冷链服务要有金流与商流

主持人：

郑明物流郑富贵

嘉宾：

日本生协

上海自贸联合

宇培

顺丰

广德

12:00-13:30

午餐休息来宾互动交流与商业对洽会

议题二质量与成本

13:30-13:50

冷链物流在质量与成本的平衡

─选择投资中如何精打细算

台湾冷链协会

程东和理事长

13:50-14:10

最具价值的冷链物流公共平台

─冷链马甲

鲜易供应链

刘朝阳董事长

14:10-14:30

肉品加工厂的纵横供应链

─以文化创意来创造新价值

台湾祥圃食品

吴昆民董事长

15:00-15:40

头脑风暴

主题：食品安全毁灭百年企业

1.食品安全在组织中如何做到

2.品质与成本如何取得平衡

3.如何建立企业的质量文化

4.如何联机追踪全程温控

主持人：

普洛斯

嘉宾：

台湾冷链协会

台湾祥圃食品

鲜易供应链

集柒冷链

无锡中鼎

15:40-16:00

美味茶歇来宾互动交流与商业对洽会

议题三中央厨房与生鲜处理

16:00-16:30

餐饮业中央厨房设计规划

─大型餐饮业与盒饭业的中央厨房设计

康圣工程

森田和义 /庄正斌

(一级建筑士)

16:30-17:00

日本连锁餐饮与超市熟食的工厂

─蔬果截切洗选与中央厨房规划

日本三菱化学

谷川智行部长

17:00-17:30

餐饮业食材供应链的创新模式

─供销整合与公共中央厨房

良中行供应链

周向红总经理

17:30-18:10

主题讨论：中央厨房与生鲜处理

1.中央厨房熟食与生鲜的选择

2.是大型公共央厨或是小型央厨

3.央厨的环评如何达标

4.新时代环保节能的制冷设备与传统有何不同

主持人：现代物流

嘉宾：

康圣工程

三菱化学

普天新能源

盈达绿能

18:10-20:00

交流晚宴来宾互动交流与商业对洽会

时间

参观地点

8:30

酒店大堂出发

9:30-10:00

参观xxxx昆山物流中心 (暂定)

11:30-12:00

盈达空调环保绿能蓄电式制冷机厂

12:30

返回酒店后解散